CÁCH NẤU SƯỜN NON NGON

     

Trong bữa cơm gia đình, món kho là món ăn không thể thiếu. Và sườn non kho tiêu là trong số những món ngon với giải pháp chế biến 1-1 giản. Hãy cùng vào phòng bếp với Điện trang bị XANH để gia công món sườn non kho tiêu vừa thơm vừa ngon nào.

Bạn đang xem: Cách nấu sườn non ngon


Nguyên liệu có tác dụng Sườn non kho tiêu mang lại 2 người

Sườn non heo 400 gr Nước lọc 100 ml nước mắm nam ngư 50 ml Dầu ăn 1 không nhiều Hành tím/ tỏi 100 gr Ớt tươi 100 gr Đầu hành lá 50 gr rau ngò 100 gr Đường 2 muỗng canh các gia vị thông dụng 1 không nhiều (tiêu xay/muối/bột ngọt/hạt nêm)

Cách chọn tải sườn non heo tươi ngon

Sườn tươi là phần đa miếng sườn tất cả màu hồng, thịt gồm độ đàn hồi.Vì đây là món kho, cho nên hãy chon sườn có tương đối nhiều nạc, một ít mỡ hoặc không có mỡ để khi nấu món ăn sẽ được ngon hơn.Không nên chọn lựa những miếng sườn có mặt phẳng hơi nhớt, dính và có mùi ôi thiu.
Lưu ý: các bạn hãy nên mua sườn và phần đông thực phẩm tươi sinh sống khác sau khi đã mua xong rau, củ với quả. Như vậy để giúp đỡ sườn giữ được độ tươi khi chế biến.
Nguyên liệu món nạp năng lượng sườn non kho tiêu

Sơ chế sườn với nguyên liệu

Khi mua sườn về, bạn ngâm sườn với nước muối từ 3-5 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch.Chặt thành từng khúc vừa ăn, khoảng tầm 2 đốt tay (nếu bạn chưa sơ chế ngay thì bỏ vào ngăn non tủ lạnh nhằm bảo quản).Đầu hành lá và tỏi đem đi rửa sạch. Tiếp đến thì đập dập và băm nhuyễn.
Cách sơ chế sườn heo không biến thành hôi:Ngoài bí quyết ngâm thịt sườn heo với muối. Bạn cũng có thể chần sơ sườn 1 phút, nhằm sườn huyết ra những chất cặn, chất dơ dáy rồi dồn phần nước này đi.Hoặc chúng ta cũng có thể cho vào nồi nước vài ba lát gừng, một không nhiều rượu trắng. Sau đó đun sôi rồi mang lại xương vào chần 3-5 phút, tắt bếp, vớt xương ra cọ lại thật kỹ.
Bước 1 Sơ chế sườn và nguyên vật liệu Sườn non kho tiêu
Bước 1 Sơ chế sườn và nguyên vật liệu Sườn non kho tiêu
Bước 1 Sơ chế sườn và nguyên vật liệu Sườn non kho tiêu

Uớp sườn

Uớp sườn cùng với tỏi, phía đầu hành lá vẫn đập dập và băm nhuyễn, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, một không nhiều tiêu xay.Trộn phần nhiều và sử dụng màng quấn thực phẩm bọc lại, đến tô sườn vào chống mát tủ lạnh khoảng chừng 1 giờ.

Xem thêm: Cách Chơi Xếp Hình, Lợi Ích Của Trò Chơi Ghép Hình Với Trẻ, Hướng Dẫn Cách Chơi Trò Chơi Xếp Hình


Mách nhỏ:

Ướp sườn với rượu rất có thể khử được mùi vị tanh và sau khoản thời gian nấu sườn vẫn mềm cùng ngon hơn.Sườn buộc phải được ướp ít nhất 1 giờ để gia vị rất có thể thấm đều, có tác dụng món nạp năng lượng đậm đà hơn.
Bước 2 Uớp sườn Sườn non kho tiêu

Chế biến hóa sườn kho

Bật lửa ở tại mức trung bình. Cho thêm một ít dầu nạp năng lượng và 1 muỗng canh đường vào nồi để win nước màu, đến khi đường rã và ban đầu kẹo lại thì cho bếp tại mức lửa nhỏ dại và khuấy cấp tốc tay hơn.Sau khi con đường dần đưa sang màu sắc vàng, bắt đầu sủi bọt bong bóng thì đến sườn đã ướp sẵn vào rồi điều chỉnh lửa ở mức nhỏ.Tiếp đó cho thêm 100ml nước vào nồi, bịt nắp đun thêm đôi mươi phút cho đến lúc thấy nước ngay sát cạn rồi nêm thêm một không nhiều bột ngọt. Đun thêm 5 phút với tắt bếp.

Hoàn thành

Cho sườn ra dĩa, cắt thêm một không nhiều rau ngò, vài lát ớt tươi với rắc thêm một ít tiêu xay lên bề mặt để món sườn kho trông dễ nhìn hơn.

Thành phẩm

Hương thơm ngào ngạt với the the cay nồng từ tiêu và ớt, cùng với đa số miếng sườn có độ ngọt trường đoản cú nhiên, hòa quấn với một ít mặn mặn của gia vị.Đây quả là một món ăn uống suất sắc để dùng tầm thường với những loại bánh mì, hoặc cơm trắng trắng. Thật là một trong những món ăn tuyệt với mang lại những bữa ăn gia đình.

Mẹo bảo vệ sườn non heo trước và sau thời điểm chế biến

Sườn heo tải về nên áp dụng ngay, còn nếu như không thì bắt buộc bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Trước khi chế biến hóa 10 phút thì rước sườn ngâm ngập nước lạnh nhằm rã đông.Nếu món ăn không được ăn hết, hãy cho vào hộp bít nắp hoặc sử dụng màng bọc thực phẩm để bảo vệ chúng trong phòng mát tủ lạnh. Đến khi nạp năng lượng bạn bỏ vào nồi hoặc lò vi sóng hâm sôi lại.

Xem thêm: Lời Kịch Bản Bảo Vệ Môi Trường Hay Và Ý Nghĩa, Kịch Bản Bảo Vệ Môi Trường Nước


Vậy là bạn đã có thêm một món ăn uống mới thơm ngon và vô cùng đơn giản dễ dàng trong thực đơn mái ấm gia đình rồi. Điện trang bị XANH chúc bạn thành công xuất sắc với món sườn non kho tiêu và gồm có giây phút ấm áp bên bữa ăn gia đình.
khuyên bảo nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá thành gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)