CÁCH NẤU MỌC

     

Cách đun nấu canh mọc vốn là công thức chỉ được áp dụng trong số bữa cỗ, tiệc. Tuy vậy hiện nay, canh mọc đang trở thành món ăn thường thức, thịnh hành trên nhiều mâm cơm gia đình. Vậy nhằm nấu canh mọc ngon, chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu gì và thực hiện ra sao?

Mục lục

Cách thổi nấu canh mọc
*

Cách nấu ăn canh mọc thập cẩm cuốn hút đưa cơm – làm bếp canh mọc


Nguyên liệu nấu canh mọc

Giò sống: 150 gram – 200 gram. Giò sống bạn có thể tự giã/xay bằng cối/máy xay sinh tố trên nhà. Nếu bạn muốn nhanh chóng, chúng ta cũng có thể mua sẵn giò sống ở ẩm thực ăn uống hoặc tại các cửa hàng giò chả.

Bạn đang xem: Cách nấu mọc


*

Giò sinh sống – biện pháp nấu canh mọc thập cẩm


Nấm hương: 20 cái nấm. Bạn cũng có thể chọn nấm hương tươi hoặc nấm hương thơm khô tuỳ điều kiện.

Mộc nhĩ: 2 tai mộc nhĩ kích thước vừa

Cà rốt: 1 củ củ cà rốt cỡ vừa

Súp lơ xanh: 1 cái cỡ vừa hoặc ½ loại cỡ lớn


*

Súp lơ xanh – cách nấu canh mọc ngon


Gia vị: các loại gia vị không còn xa lạ như dầu ăn, nước mắm, mì chính…

Cách đun nấu canh mọc

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu

Nấm hương: Ngâm mang đến nở mềm tiếp đến cắt chân, cọ sạch. Sơ chế nấm xong, bạn đem rửa nấm mèo thêm một đợt nữa rồi để ráo.


*

Ngâm mọc nhĩ với nấm hương thơm – nấu ăn canh mọc


Mộc nhĩ: Ngâm cho nở mềm tương tự như như nấm mèo hương. Dìm xong, các bạn đem cắt chân mộc nhĩ, cọ sạch các tai mộc tiếp đến cũng để ráo nước. Thái 1 tai mộc nhĩ làm khoảng 3 – 4 phần, tai sót lại để nguyên.

Hành tím: rửa sạch, bóc vỏ kế tiếp đập dập và băm nhỏ

Cà rốt: cọ sạch, gọt vỏ tiếp nối tỉa hoa. Tỉa xong, bạn cắt lát cà rốt thành số đông miếng dày cỡ khoảng chừng 0,5 cm.


*

Chuẩn bị củ cà rốt và súp lơ xanh – biện pháp làm canh mọc


Đậu Hà Lan: tước đoạt xơ, rửa sạch cùng để ráo nước

Súp lơ xanh: cọ sạch, thái thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: làm cho mọc

Băm nhỏ tuổi 2 chiếc nấm hương với 1 chỗ mọc nhĩ. Băm xong, chúng ta trộn phần nguyên vật liệu này cùng với 1/3 địa điểm giò sống đã chuẩn bị.

Lấy phần giò sống ko trộn mọc nhĩ cho vào phần lòng của nấm hương. để ý nên cho vừa đề nghị và chặt tay để khi nấu giò không bị nở cũng như tách khỏi nấm.

Xem thêm: Cách Viết Các Kí Tự Đặc Biệt Trong Facebook, 10+ Kí Tự Đặc Biệt Facebook ❤️✔️ Tên Facebook Đẹp


Phần giò sinh sống trộn nấm mèo nấm mùi hương còn lại, bạn dùng tay viên thành hồ hết viên nhỏ dại vừa ăn. Viên xong, các bạn để riêng phần giò này.

Bước 3: nấu bếp canh mọc thập cẩm

Phi thơm nơi hành tím đã băm nhuyễn. Tiếp đến, bạn bắc 1 nồi nước canh với lượng nước vừa phải. Bật nhà bếp và hâm nóng nồi nước. Nước sôi, chúng ta trút phần hành tím sẽ phi thơm vào.

Khi nồi nước sôi trở lại, chúng ta từ từ bỏ thả phần viên giò nấm vào đun mang đến sôi. Giò sôi, chúng ta thả tiếp phần nấm mèo hương bọc giò vào tầm thường và đun bé dại lửa tính đến khi phần mộc nhĩ này sôi nổi lên trên.


Tiếp theo, bạn cho cà rốt vào ninh cùng. Khi củ cà rốt gần được, các bạn cho tiếp súp lơ xanh cùng đậu Hà Lan vào chung. Đun sôi thêm khoảng chừng 3 phút nữa thì nêm gia vị và tắt bếp.

Yêu cầu phổ biến của món canh mọc thập cẩm

Ngoài những nguyên vật liệu trên thì các bạn cũng có thể bổ sung thêm hạt sen già vào bát canh mọc. Một chén canh mọc ngon và giàu bồi bổ cần đảm bảo an toàn các yếu tố gồm những: mọc với nấm mọc chín đều; nước sử dụng trong, ngọt từ bỏ nhiên; những loại rau quả chín tới, gồm độ giòn sệt trưng. Canh mọc mê thích hợp khi sử dụng nóng. Món ăn uống này có thể ăn kèm với bún hoặc cơm những hợp.


Cách đun nấu canh mọc thập cẩm khôn xiết dễ. Không số đông vậy, những vật liệu khá bình dân, dễ sở hữu cũng là lý do khiến cho món nạp năng lượng này được tương đối nhiều người yêu thích. Vì chưng thế, hãy thường xuyên trổ tài đãi anh chị món canh mọc thập cẩm nhằm đổi vị chúng ta nhé.

Xem thêm: Cách Khôi Phục Tin Nhắn Đã Xóa Trên Skype Đã Xóa Trong Windows

Chuyên mục chuyên lo việc bếp núc nấu ăn ngon trên kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình magicone.vn chúc các bạn thực hiện thành công và trải nghiệm ngon mồm món canh mọc này nhé.