Cách Nấu Mì Bò Ngon

     

Mì trườn Đài Loan là giữa những món ăn danh tiếng khắp Châu Á. Chúng thu hút vị phần nước cần sử dụng đậm đà, gai mì tươi dai dai, thịt bò mềm dai phệ béo hay vời. Món mì đang biến đối thủ đối đầu gay gắt cùng những loại mì khác. Nếu như bạn tò mò hương vị của món ăn uống này hãy cùng chúng tôi khám phá bí quyết ngay nhé!


1. Biện pháp nấu mì bò Đài Loan đối kháng giản1.2. Quá trình thực hiện2. Cách nấu mì trườn Đài Loan chuẩn chỉnh vị2.2. Các bước thực hiện nay

1. Phương pháp nấu mì bò Đài Loan đơn giản

Mì trườn Đài Loan là trong số những món ăn uống lạ miệng thích hợp để chuyển đổi khẩu vị. Vào phần đông ngày cuối tuần bạn cũng có thể vào phòng bếp nấu món ăn uống sáng cho tất cả nhà. Không những thế chúng cũng rất tinh tế phù hợp để tiếp khách.

Bạn đang xem: Cách nấu mì bò ngon

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

300gram làm thịt bò4 tai mộc nhĩ đông cô1 trái ớt sừng1 củ hành tây6 nhánh hành lá400gram cải thìa1 củ gừng10gram những loại mùi hương liệu: Vỏ quế, đại hồi, tiểu hồi, hạt ngò, đinh hương, thải quảTương tàu xìRượu làm bếp ănỚt bột2 củ hành băm3 tép tỏi bămMì trứngCải chua ăn kèmGia vị: Nước tương, hắc xì dầu, đường, hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu xay.

1.2. Các bước thực hiện

cách 1: Sơ chế nguyên vật liệu Thịt bò rửa sạch, thái thành từng miếng dài 0,5cm, cho vô tô. Ướp thịt bò cùng 1 thìa bột canh nước tương, 1 thìa súp hắc xì dầu, 1/2 thìa canh tương tàu xì, một nửa thìa canh đường, một nửa thìa cafe ớt bột, 1 thìa canh rượu thổi nấu ăn. Trộn đều hương liệu gia vị ướp thịt trong 15 phút.Hành tây bóc tách vỏ, cọ sạch. Hành lá giảm gốc, rửa sạch, buộc thành bó.Cải thìa ngâm nước muối hạt loãng, rửa sạch. Nấm đông cô dìm nước nóng cho nở mượt rồi rửa sạch sẽ lại.Các các loại hương liệu đến vào trong một cái túi vải nhỏ dại buộc lại. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng.
*
Thịt bò bạn chọn một số loại có màu đỏ tươi, ngon nhất hãy chọn phần bắp bò. Ảnh: Internet cách 2: nấu nướng nước dùng bê chảo lên bếp cho vào 1 thìa súp dầu ăn. Dầu nóng cho một thìa canh tỏi hành băm vào phi thơm vàng. Tiếp theo cho thịt trườn đã ướp vào xào lửa bự cho săn lại.Tiếp theo cho vào gừng thái lát, mộc nhĩ đông cô, củ hành tây, 1 quả ớt sừng, 1 bó hành lá, túi nguyên liệu khô vào. Đổ thêm 1.2 lít nước nhằm nấu nước dùng.Đậy nắp nồi nấu đến khi nước sôi thì mở nắp ra vớt bọt. Kế tiếp đậy nắp lại nấu ăn dưới lửa nhỏ 1 tiếng bỏ thịt bò chín mềm.
*
Túi các gia vị hương liệu trước khi bỏ vào bạn có thể mang rang lên mang đến thơm dậy mùi. Ảnh: Internet bước 3: xong xuôi nước cần sử dụng Sau 1 tiếng chúng ta mở nắp nồi vớt hành lá, túi hương thơm liệu, ớt sừng, hành tây bỏ. Nêm nếm vào nồi 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh đường. Khi nồi nước sôi lại thì nêm và nếm vừa miệng.Bắc nồi nước sôi lên nhà bếp cho cải thìa vào trụng chín thì vớt ra. đem nước trụng rau bỏ vào 1 thìa bột canh dầu ăn. Quăng quật 2 ráng mì trứng vào trụng vừa nở thì vớt ra ngâm vào nước rét mướt 1 phút thì vớt ráo bỏ vào tô.Sau đó các bạn thêm vào sơn vài lát bắp bò, nấm mèo đông cô, chan lên nước dùng. Bỏ vô cải thìa, hành lá thái nhỏ, tiêu xay với cải chua.
*
Phần nước sử dụng nấu ngừng nêm nếm lại cho phù hợp với mùi vị gia đình. Ảnh: Internet

Cách nấu bếp mì trườn đài loan khá đối chọi giản người nào cũng có thể thực hiện. Tuy cách hầm bò khá lâu nhưng mà đổi lại phần nước cần sử dụng sẽ thơm ngon, đậm chất hoàn hảo. Món mì bò lý tưởng này sẽ giúp đỡ bạn bổ dưỡng cơ thể, nâng cấp chứng mệt mỏi mỏi, thiếu hụt máu.

*
Món ăn có phần nước sử dụng trong trẻo, vừa vị dịu dàng cực thanh mát. Ảnh: mạng internet

2. Biện pháp nấu mì trườn Đài Loan chuẩn vị

Thỉnh thoảng chúng ta hãy đổi khác khẩu vị cho cả nhà với món nước đến từ Đài Loan. Đó chính là mì trườn Đài Loan vẻ vang khắp thay giới. Tuy phần nguyên liệu khá rườm rà nhưng đổi lại thành phẩm rất đáng để vứt công sức. Món bữa sáng hứa hứa sẽ khẳng định thêm trình độ chuyên môn nấu nướng của bạn.

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu

100gram mì700gram giết thịt bò4 trái cà chua200gram cải thìa1 củ hành tây50gram gừng15 tép tỏi6 nhánh hành lá2 lá nguyệt quế2 trái bạch đậu khấu3 lát cam thảo2 quả hồi1 thìa súp tiêu tứ xuyên1 thìa cafe tiểu hồi1 thìa súp câu kỷ tử3 thìa cafe bột ớt Trung QuốcGia vị: Dầu ăn, đường phèn, nước tương, rượu trắng, hắc xì dầu.

2.2. Công việc thực hiện

cách 1: Sơ chế nguyên liệu Thịt bò rửa sạch, thái thành những khúc vừa ăn. Bắc nồi nước sôi lên phòng bếp cho thịt trườn vào chần sơ qua 2 phút rồi vớt ra để làm bay mùi hôi.Gừng, tỏi cạo vỏ, cọ sạch, thái mỏng. Hành tây tách vỏ, rửa sạch, thái sợi.Cà chua rửa sạch sẽ thái múi cau. Hành lá cắt khúc, rửa sạch, thái khúc dài.Cải thìa giảm phần gốc, tách bóc từng lá, dìm nước muối loãng, cọ sạch, nhằm ráo nước.

Xem thêm: Cách Reset Lumia 525, How To, Hướng Dẫn Hard Reset Cho Các Dòng Nokia Lumia

*
Thịt trườn thái vuông sở hữu trụng làm giảm bớt mùi hôi, hương liệu gia vị rang thơm dậy mùi. Ảnh: Internet bước 2: Rang gia vị

Bắc chảo lên phòng bếp bật lửa đun nóng. Kế đến cho bạch đậu khấu, lá nguyệt quế, tiêu tứ xuyên, hồi, cam thảo, tè hồi, câu kỷ tử vào đảo đều. Rang bên trên lửa vừa khoảng tầm 10 phút. Khi toàn bộ tỏa mùi thơm ngào ngạt thì tắt bếp. Cho toàn bộ vào 1 cái túi vải buộc chặt lại.

cách 3: nấu bếp nước dùng bắc nồi lên nhà bếp cho 6 thìa bột canh dầu ăn. Dầu nóng cho tỏi, gừng, hành tây, hành lá vào hòn đảo đều. Sau 3 phút toàn bộ thơm dậy mùi các bạn cho vào 3 thìa cà phê ớt bột Trung Quốc, 50gram con đường phèn. Đảo phần đông cho các gia vị tan ra.Đổ vào trong nồi 1 thìa súp hắc xì dầu, 120ml nước tương, 120ml rượu trắng. Đảo đều nguyên liệu rồi cho quả cà chua và thịt bò vào xào săn lại. Xào 10 phút thì đổ thêm một lít nước, thả gói các gia vị vào nấu bếp cùng.Chỉnh lửa lớn để nồi nước sôi rồi hạ lửa nhỏ dần. Nấu khoảng 30 phút rồi nêm nếm hương liệu gia vị lại cho vừa miệng.
*
Các nguyên liệu xào săn, thơm dậy mùi rồi nêm nếm gia vị. Ảnh: Internet bước 4: Trụng rau cùng mì

Bắc nồi nước sôi lên bếp thêm một thìa cà phê muối. Tiếp nối cho cải thìa vào trụng khoảng tầm 3 phút thì vớt ra, để ráo.


Tiếp tục dùng nước đó thả mì vào trụng 4 phút. Thấy sợi mì chín thì vớt lên để ráo cho vào tô. Trộn nước dùng, thịt trườn thêm rau cải là xong.

*
Cải thìa cùng mì trụng vừa đề xuất không nhằm quá mượt khi nạp năng lượng sẽ mất độ giòn dai. Ảnh: Internet

Mì bò Đài Loan có màu sắc hấp dẫn, nước sử dụng ngọt thanh, mùi hương thơm quyến rũ. Trong khi sợi mì dai dai, làm thịt bò mập thơm khiến ai ai cũng mê đắm. Có niềm tin rằng món nạp năng lượng sẽ đem lại bữa ăn sáng chất lượng, tràn đầy dinh dưỡng.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Bún Chả Thơm Lừng Ăn Siêu Ngon Đơn Giản Ngay Tại Nhà Hàng

*
Món mì có nước sử dụng đậm đà, màu sắc sắc đã mắt vừa nhìn đã thấy đói bụng. Ảnh: Internet

Mì bò Đài Loan với 2 phương pháp nấu bên trên đây hứa hẹn sẽ với đến cho mình món ăn sáng ấn tượng. Vào hầu hết ngày trời trở lạnh lẽo một chén bát mì êm ấm cũng khiến anh chị em vui vẻ, thắt chặt tình cảm. Không chỉ có vậy món nạp năng lượng này sẽ làm cho dày thêm thực solo và tay nghề nấu nướng của bạn.