Bỏ túi cách luộc lạc ngon, mềm ngọt, vỏ không bị thâm

Đậu phộng có giá trị dinh dưỡng cao, được thiết kế ra nhiều món ăn thu hút như xôi đậu phộng và trà bà ba, thậm chí là luộc ăn cũng khá ngon.

Nguyên liệu làm giải pháp luộc đậu phộng (lạc)

Đậu phộng 1 kg (nguyên vỏ)

Muối 1/2 muỗng cà phê

Cách chọn tải đậu phộng (lạc) ngon

Nên lựa chọn đậu phộng có kích thước đều, không tồn tại dấu hiệu bị thối, mọt với lép.Khi bóc tách vỏ, hạt đậu phộng bên phía trong to đều, sử dụng ngón tay bấm vào hạt đậu thì cảm xúc chắc.Tránh chọn hạt đậu giữ mùi nặng lạ thất thường.Với rất nhiều hạt lạc tẻ (có lớp vỏ bên phía ngoài sáng và nếp nhăn nhiều) thường sẽ có được vị ngọt, trong lúc hạt hạt đậu phộng già (có lớp vỏ bên ngoài sậm color và các đốm) thì sẽ sở hữu được vị mập hơn. Tùy vào sở thích mà các bạn chọn phân tử đậu phù hợp.

Bạn đang xem: Bỏ túi cách luộc lạc ngon, mềm ngọt, vỏ không bị thâm

Dụng núm thực hiện

Nồi cơm điện, chậu, đũa, rổ,

Cách chế tao Cách luộc hạt đậu phộng (lạc)

1

Rửa hạt đậu phộng

Nếu hạt lạc còn dính quá nhiều đất cát, thì chúng ta nên ngâm đậu trong chậu nước khoảng chừng 15 30 phút. Sau đó, rửa các lần cùng với nước sao để cho hết đất cat là được.

2

Ngâm lạc

Sau lúc đã loại bỏ đất cát, bạn liên tục ngâm đậu trong chậu nước khoảng tầm 15 phút rồi vớt ra. Biện pháp làm này sẽ giúp hạt đậu được mềm cùng ngon hơn sau khoản thời gian luộc.

3

Cho hạt đậu phộng vào nồi

Bạn loại trừ hết đậu phộng vào nồi cơm điện, rồi đổ nước vào nồi làm sao cho xâm xấp với hạt đậu là được. Tiếp đó, chúng ta thêm vào muỗng cà phê muối, trộn đều làm cho muối hòa tan.

4

Luộc đậu phộng

Nhấn nút nồi cơm điện như bạn nấu cơm trắng bình thường, khoảng tầm 15 20 phút là đậu đang chín. Bạn liên tục để đậu vào nồi (không phải mở nắp nồi kiểm tra từ bây giờ để tránh cất cánh hơi) thêm khoảng tầm 10 15 phút.

Cuối cùng, chúng ta mở nắp ra để kiểm tra hạt lạc chín xuất xắc chưa? Đồng thời, vớt đậu ra nhằm ráo bên trên rổ để không xẩy ra thâm với hư.

5

Thành phẩm

Đậu phộng sau khi luộc, bạn tách bóc lớp vỏ đang thấy được phân tử đậu phía bên trong căng tròn. Với phần đa hạt lạc tẻ sẽ có màu tương đối trắng với vị ngọt hơn so cùng với hạt hạt đậu phộng già có màu sậm, vị to ngấy.

Đậu phộng luộc là món ăn chơi mỗi ngày, bất kì ai ai cũng có thể sử dụng được vì đựng nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức mạnh .

Cách nấu xôi hạt đậu phộng ngon bằng nồi cơm điện

Xôi lạc thơm dẻo đến bữa sáng. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bí quyết nấu xôi hạt lạc ngon bởi nồi cơm trắng điện tại nhà.

Hướng dẫn phương pháp nấu xôi hạt lạc ngon bởi nồi cơm trắng điện

Nguyên liệu làm bếp xôi lạc

(cho 2 phần ăn) - Đậu phộng: 100 gr - Gạo nếp: 400 gr - Lá dứa: 3 cọng - Mè trắng: 3 muỗng coffe - Muối: 1 muỗng cà phê

Cách nấu bếp xôi đậu phộng thơm ngon

Bước 1 Đậu phộng sau khoản thời gian mua về các bạn rửa sạch, dìm trong nước giá buốt qua đêm nhằm đậu nấu nhanh mềm và ăn uống bùi hơn.

Bước 2

Bắt một nồi nước, bỏ vào 1 muỗng coffe muối với đun cho đến khi nước sôi thì mang lại đậu vào nấu đến khi hạt đậu trong và chín.

Bước 3

Gạo nếp vo sạch, dìm trong nước lạnh lẽo từ 10 - 15 phút đến hạt nếp ngấm nước, khi đun nấu hạt xôi sẽ không bị bể. Lá dứa cắt thành từng khúc ngắn để trộn cùng với gạo nếp.

Lưu ý: cần sử dụng gạo nếp loại Hoa Vàng cùng lá dứa ăn sẽ vừa thơm vừa ngon hơn. Bạn có thể thay nước thường bởi nước Dừa để xôi hấp tất cả vị ngọt từ nhiên.

Bước 4

Nếp sau khoản thời gian ngâm thì cho vô nồi cơm trắng điện, mang đến vào một nửa muỗng coffe muối, 3 muỗng cafe đường, mang lại đậu phộng đang luộc cùng lá dứa vào trộn đều. Tiếp đến cho nước sôi vào sâm sấp khía cạnh xôi rồi bỏ vào nồi cơm trắng điện và bấm nút nhằm nấu.

Sau khoảng tầm 10 phút, nồi cơm trắng sẽ đưa sang chính sách Warm thì bạn mở nắp ra và rưới 1 muỗng cà phê dầu lấn vào xôi. Sau đó, các bạn ấn nút Cook thêm một lần nữa. Đến khi nồi cơm chuyển sang chính sách Warm một đợt tiếp nhữa thì các bạn để lặng nồi cơm, ko mở nắp vào 15 phút mang lại xôi chín hẳn.

Cho xôi ra dĩa, rắc thêm muối mè lên trên cùng để ăn uống kèm.

Hoàn thành

Cách nấu xôi lạc ngon bởi nồi cơm điện vừa ngon vừa đơn giản dễ dàng phải không? Món xôi đậu phộng tất cả vị dẻo của nếp dòng hoa vàng, vị bùi bùi bùi của hạt đậu phộng mùi thơm của lá dứa. Hãy thay đổi vị bữa sáng cho các bạn với món xôi ngon tuyệt này.

Cách làm đậu phộng chiên giòn tẩm gia vị ăn uống vặt rất thích Đậu phộng chiên là một trong những món ăn vặt thân quen thuộc, vừa vừa thơm vừa ngon lại rất bồi bổ với công thức đối kháng giản, vật liệu dễ tra cứu mua. Hãy thuộc vào bếp tiến hành món ăn uống này nhé! nguyên vật liệu làm Đậu phộng cừu giòn tẩm gia vị Đậu phộng 300 gr Trứng con kê 2 quả Bột mì đa dụng 1 muỗng canh Bột...

Video liên quan