5 CÁCH LÀM MÓN SƯỜN NON KHO VỊ ĐẬM ĐÀ, CẢ NHÀ ĐỀU MÊ

     

Công thức cách làm cho sườn non rim dễ triển khai vừa hấp dẫn, vừa tẩm bổ và siêu cuốn cơm. Hãy tham khảo bài viết dưới phía trên của magicone.vn để nắm bắt 4 công thức với món sườn rim chiêu đãi gia đình nhé. 


1. Bí quyết làm sườn non rim chua ngọt2. Bí quyết làm sườn non rim nước dừa tươi ngọt nước3. Giải pháp làm sườn non rim nước mắm nam ngư tỏi ớt đậm vị4. Biện pháp làm sườn non rim mật ong kim cương óng

1. Cách làm sườn non rim chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

Sườn heo 500grTrứng gà 1 quảHành tím 2 củ Tỏi 2 tépBột năng ½ thìa cà phêGiấm 2 muỗngĐường, bột ngọt, muối, phân tử nêm, tiêu, tương cà, nước tương

Mẹo chọn sở hữu sườn non mềm ngon

Nên chọn thiết lập thịt sườn tươi ngon, có màu hồng nhạt, ấn vào thịt gồm sự lũ hồi, không tồn tại mùi ôi thiu. Phần thịt còn tươi mọng nước không trở nên khô.Khi chọn sườn, các bạn nên chọn loại sườn gồm xương nhỏ và dẹt. Nhiều loại sườn này sẽ có được thịt nhiều, xương thấp hơn loại sườn to, tròn. Không hãy lựa chọn thịt sườn tất cả xương quá nhỏ dại vì một số loại sườn này được đem từ giết lợn nhỏ, ăn thịt sẽ không ngon và không đảm bảo an toàn chất lượng (có nhiều trường phù hợp lợn không đủ tiêu chuẩn nhưng bị xuất chuồng vì chưng bệnh).

Bạn đang xem: 5 cách làm món sườn non kho vị đậm đà, cả nhà đều mê


Đặc biệt cùng với món sườn rim bạn hãy chọn phần sườn các nạc, ít hoặc không có mỡ càng ngon. Sườn có kèm theo sụn để giúp món ăn của công ty hấp dẫn hơn. 

Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế sườn

Rửa sạch mát sườn với muối hạt loãng rồi trụng qua nước sôi, lúc thịt hơi săn lại thì vớt ra khiến cho ráo nước. Chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp sườn

Băm nhuyễn tỏi cùng hành tím cho vô ướp chung với sườn, thường xuyên cho nửa muỗng muối, nửa thìa bột ngọt, nửa muỗng đường, nửa muỗng nước tương, một không nhiều tiêu rồi trộn các lên, ướp trong vòng 10 phút mang lại thấm. Tách trứng đem lòng trắng, đổ tròng trắng vào nửa thìa bột năng, khuấy đầy đủ rồi cho vô phần sườn vẫn ướp. Trộn đa số cho các gia vị thấm vào làm thịt sườn.
*
Ướp sườn

Bước 3: Rim chua ngọt

Bắc chảo lên bếp, đến dầu ăn uống vào. Đợi khi dầu nóng lên thì dồn phần thịt sườn vào chiên phần đông 2 khía cạnh sườn đá quý rồi gắp ra dĩa.Cho vào trong chảo 3 muỗng dầu nạp năng lượng và phi thơm tỏi. Lúc tỏi vàng cho chỗ sốt vào trong chảo rồi mang lại sườn vào. Đảo phần đông cho nước sốt áo quanh sườn, để lửa nhỏ tuổi rim đến khi nước sốt đặc sánh lại, tắt bếp và đã cho ra đĩa. 

2. Giải pháp làm sườn non rim nước cốt dừa ngọt nước

Chuẩn bị nguyên liệu

 Sườn non 500gr Nước dừa tươi 200ml Hành tím 3 củ Tỏi 3 tép Dầu hào 1 muỗng cà phê Nước mắm 1 thìa canh Đường 1 thìa canh Muối 1 muỗng muối Dầu nạp năng lượng 2 thìa canh

Các cách tiến hành

Bước 1: Ướp sườn

Cho phân nửa lượng hành tím với tỏi băm khi nãy thuộc 1 muỗng cafe dầu hào, ½ muỗng cà phê muối ướp cùng rất sườn trong 3o phút mang lại thấm hầu hết gia vị.

Bước 2: Rim nước dừa

Bắc chảo lên bếp, đến 2 muống nêm canh dầu ăn vào, ngóng dầu nóng thì cho một muỗng canh con đường vào nấu cho đến lúc đường đưa thành gray clolor cánh con gián thì cho thêm tiếp phần hành cùng tỏi băm còn lại vào phi xoàn thơm.Tiếp tục cho sườn vào hòn đảo đều bên trên chảo, đến lúc sườn khá vàng với săn lại.Cho 200ml nước dừa và 1 muỗng canh nước mắm vào, hạ lửa nhỏ dại và đậy nắp lại, rim sườn trong trong vòng 30 phút đến lúc phần nước hơi sệt lại thì nếm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho phần thịt ra dĩa.

Xem thêm: Bản Đồ Du Lịch Thành Phố Hồ Chí Minh (Tp Hcm) Khổ Lớn 2022, Bản Đồ Du Lịch Sài Gòn

*
Sườn rim nước dừa

3. Giải pháp làm sườn non rim nước mắm tỏi ớt đậm vị

Chuẩn bị nguyên liệu

 Sườn non 500gr Tỏi 3 tép Ớt 1- 3 trái  Hành tím 1 củ Tương ớt 1 muỗng cà phê Nước mắm 3 thìa canh Đường 3 muỗng canh Dầu nạp năng lượng 2 thìa canh Gia vị muối, tiêu, phân tử nêm

Các cách tiến hành

Bước 1: Ướp sườn

Ướp sườn với các thành phần hỗn hợp nửa muỗng coffe muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, ½ muỗng canh hỗn hợp tỏi, hành tím với ớt xay nhuyễn, 1 muỗng nhỏ canh đường, kế tiếp trộn đều, để im cho sườn ngấm các gia vị trong 30 phút.Cho vào chén những hỗn thích hợp gồm: 1 muỗng nhỏ canh đường, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, nửa muỗng hạt nêm, 2 muống nêm canh nước lọc, một ít tiêu, 1 muỗng cà phê tương ớt, tiếp nối trộn đều.

Bước 2: Rim nước mắm nam ngư tỏi

Bắc chảo lên phòng bếp cho vào 1 muỗng nhỏ canh nước lọc, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, kế tiếp nấu mang lại khi tất cả hổn hợp sôi và đưa sang gray clolor cánh gián, các bạn sẽ có được phần nước màu.Để lửa vừa cho một muỗng canh tỏi, hành tím đã xay nhuyễn vào nồi và phi vàng, tiếp đến cho sườn vào rồi chỉnh lửa lớn, hòn đảo đều vào 3 – 4 phút cho thịt thấm phần nhiều gia vị.Vặn lửa nhỏ và đậy kín đáo nắp nồi lại, kho sườn đến khi sườn chín mềm thì vặn vẹo lửa lớn, nếu cho đến khi phần nước nóng cạn lại.Cho vào chén những hỗn phù hợp gồm: 1 muỗng nhỏ canh đường cat vàng, 2 muống nêm canh nước mắm, một nửa muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước lọc, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng coffe tương ớt, tiếp nối trộn số đông hỗn hợp.Mở nắp nồi, cho thêm tiếp vào 1 muỗng nhỏ canh tỏi, ớt, và củ hành tím băm nhỏ và chén nước sốt đang pha khi nãy vào, hạ lửa vừa rồi đậy kín nắp, rim sườn trong 10 – 15 phút đến khi sốt cạn quánh lại thì tắt bếp, bày ra dĩa.
*
Sườn rim nước mắm

4. Biện pháp làm sườn non rim mật ong tiến thưởng óng

Chuẩn bị nguyên liệu

 Sườn non 500gr Hành tím 2 củ Tỏi 5 tép Ớt 3 – 4 trái Mật ong 2 muỗng canhNước tương 1 muỗng canh Dầu ăn 5 muỗng canhGia vị muối, đường

Các cách tiến hành

Bước 1: có tác dụng nước sốt mật ong

Đập dập tất cả hổn hợp tỏi, hành tím, ớt rồi cho vô cùng tất cả hổn hợp 2 muống nêm canh mật ong, 1 muỗng canh con đường cát, 1 muống nêm canh nước tương, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Đo Inch Màn Hình Tv, Laptop Chính Xác Nhất, Hướng Dẫn Cách Tính Inch Của Tivi

Bước 2: Rim mật ong 

Làm nóng chảo bên trên bếp, cho vô 5 muống nêm canh dầu ăn. Đợi dầu nóng đưa sườn vào chiên với lửa nhỏ tuổi cho chín những cả hai mặt. Chắt phần dầu rán sườn ra chén bát rồi bê chảo lên bếp. Cho sườn non đã chiên cùng với phần sốt sẽ pha vào chảo.Rim với lửa nhỏ dại khoảng 5 phút cho đến lúc sốt sệt lại, áo gần như quanh khía cạnh sườn, nêm nếm lại mang đến vừa ăn uống rồi tắt bếp, vớt sườn ra dĩa.
*
Sườn rim mật ong

Bài viết đã reviews cho chúng ta các cách có tác dụng sườn non rim vô cùng đơn giản lại hết sức ngon miệng cho những bữa cơm gia đình. Hãy mua ngay bây giờ nguyên liệu có tác dụng món sườn non rim luôn luôn tươi ngon an ninh tại Vinmart hoặc trên tiện ích magicone.vn để đảm bảo sức khỏe mái ấm gia đình bạn.