Cách Làm Lỗ Tai Heo Phá Lấu

     

Nếu bạn là một trong tín vật dụng của nền ẩm thực trung hoa thì chắn chắn chắn bạn sẽ không thể làm lơ món phá lấu tai heo giòn ngon hấp dẫn. Nếu biết phương pháp chế biến hóa ngon thì chỉ cần nhìn và ngửi vị thơm thôi là bạn đã cảm thấy ứa nước miếng rồi. Hiện tại nay, có không ít nơi từ bên hang cho tới các cửa hàng vỉa hè phân phối món này, tuy vậy để bảo đảm được độ ngon và bình yên vệ sinh thực phẩm thì khôn cùng hiếm. Vị vậy nên họ hãy cùng mọi người trong nhà vào bếp chế biến đổi món ngon này ngay lập tức tại nhà cho cả gia đình cùng hưởng thụ bạn nhé. Đừng lo về kiểu cách làm thừa phức tạp, hôm nay magicone.vn sẽ bật mí cho mình biết bí quyết làm phá lấu tai heo thơm ngon đơn giản và dễ dàng ngay trên nhà. Còn chừng chừ gì nữa nào, nhanh nhanh vào nhà bếp ngay thôi.

Bạn đang xem: Cách làm lỗ tai heo phá lấu

*

Nguyên liệu sẵn sàng làm phá lấu tai heo :

Tai heo : 1 cáiThịt bố chỉ nhỏ : 1 miếngDừa tươi : 1 tráiGia Vị : Dầu hào, nước tương, đường, phân tử nêm, muối, bột ngọt, ngũ vị hương, hồi, đinh hương, hành tím, tỏi, tiêu

Sơ chế nguyên vật liệu :

Tai heo nhổ sạch mát long, cọ qua nước muối bột pha loãng rồi luộc trong nước sôi cho tới khi tai heo chín tới thì vớt ra, để ráo , cắt thành từng sợi dài vừa ăn.

Xem thêm: Chia Sẻ 2 Cách Làm Kem Trộn Trị Mụn Tại Nhà Đơn Giản 2022, 3 Cách Làm Kem Trộn Trị Mụn Bằng Thuốc Tây

( Để tai heo được giòn ngon thì bjn tránh việc luộc tai heo vượt lâu, khi luộc chấm dứt bạn vớt ra nhằm rửa qua nước lạnh liền )Thịt ba chỉ rửa sạch mát qua nước muối bột pha loãng, để thông thường với tai heo. ( tai heo giòn giòn, thịt ba rọi có cả vị thịt với mỡ nên nạp năng lượng chung sẽ tương đối ngon )Hành tím, tỏi lột vỏ, băm nhỏ.Trộn đều các thành phần hỗn hợp : 1 muỗng dầu hào + 2 thìa nước tương + 1 muỗng con đường + 1 muỗng hạt nêm + ½ muỗng nhỏ tuổi bột ngọt + ½ muỗng nhỏ tuổi ngũ vị hương + hành toi băm nhỏ, dùng tất cả hổn hợp này ướp cùng với tai heo với thịt ba rọi đã sơ chế. Chúng ta dùng bao nilon bóp bóp mang lại tai heo và thịt ba rọi ngấm rất nhiều gia vị, để ướp từ 20 – 30 phút.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Liên Kết Fanpage Với Fanpage Facebook (2022), Hướng Dẫn Cách Liên Kết Fanpage Với

Cách có tác dụng phá lấu tai heo :

Chuẩn bị một mẫu chảo nóng, đến lên bếp rồi hâm nóng 1 thìa súp dầu, cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Khi hành tỏi đang dậy mùi hương thì mang đến tai heo cùng thịt ba chỉ vào chiên vàng , vặn lửa liu riu xếp thịt chín đều.Tiếp theo đổ nước vào ngập khía cạnh thịt, nước ướp thịt trước còn dư các bạn tráng tí đỉnh nước và bỏ vô nấu chung. Bỏ vô 1 hoa hồi và 3 dòng đinh hương thơm , nấu cho đến lúc nước sôi thì hạ lửa nhỏ, nêm nêm gia vị cho vừa ăn, Để color đậm đà hơn thế thì bạn cho và 1 thìa ớt bột hoặc tương ớt.Tiếp tục đun cho tới khi nước sánh lại sền sệt là được.

Trình bày :


Cho phá lấu tai heo ra dĩa, trang trí rau xanh răm, ớt tỉa hoa xung quanh cho đẹp mắt mắt. Món này chấm với nước mắm nam ngư chua ngọt là ngon nhất. Chúc chúng ta thành công với cách làm phá lấu tai heo này nhé !

*

Hãy cùng học cách làm phá lấu tai heo thơm ngon để cả mái ấm gia đình mình cùng thưởng thức chúng ta nhé!