CÁCH LÀM KEM CHOCOLATE
Cách có tác dụng kem socola ngọt ngào, non lạnh có lẽ rằng là bí quyết được đa số chúng ta quan tâm mỗi khi hè về. Thuộc theo dõi 2 cách tiến hành đơn giản, lập cập mà khôn xiết ngon mồm ngay tiếp sau đây nhé!
1. Giải đáp làm kem socola dùng whipping cream
Nguyên liệu đề nghị có
- Whipping cream: 400 gr
- Sữa đặc: 140 gr- Bột ca cao nguyên chất: 60 gr
- phép tắc thực hiện: vỏ hộp đựng, tếch đánh trứng hoặc máy đánh trứng
Cách có tác dụng kem socola cần sử dụng Whipping cream
Bước 1: Đánh Whipping Cream
- Đầu tiên chúng ta cho 400g Whipping Cream ra đánh lớn. Hãy đảm bảo an toàn rằng Whipping Cream của người tiêu dùng đủ lạnh thì mới dễ tiến công bông được nhé.
Bạn đang xem: Cách làm kem chocolate
- sau đó bạn dùng phới hoặc máy tiến công trứng đánh cho đến khi Whipping Cream chuyển trạng thái bông mềm. Nhất phới lên chế tạo ra chóp tương đối quặp xuống. Đối với đánh Whipping Cream bởi phới lồng bạn sẽ mất khoảng 5 - 7 phút để kem bông mềm.
- lưu lại ý: không đánh đến trạng thái bông cứng vày khi trộn các nguyên vật liệu khác sẽ khó rất có thể hoà tan chúng lại với nhau cùng dễ khiến.
Bước 2: Trộn nguyên vật liệu kem socola
- Tiếp theo, chúng ta cho vào Whipping Cream 140g sữa đặc cùng 60g bột ca cao nguyên trung bộ chất.
- Tiếp tụccách có tác dụng kem socola,bạn cần sử dụng phới lồng trộn đều hỗn hợp lên. Hãy nhớ đừng trộn quá lâu sẽ khiến cho hỗn thích hợp bị bóc nước nhé. Khi hỗn hợp đều, khá đặc cùng sánh mịn thì đạt.
Bước 3: Cho các thành phần hỗn hợp vào khuôn
- sau khoản thời gian trộn rất nhiều hỗn hợp, bạn cho các thành phần hỗn hợp vào khuôn, khay hay tô đông đảo được. Rồi cần sử dụng phới dàn cho phần nhiều hỗn hợp.
- Sau đó, chúng ta dùng màng quấn thực phẩm quấn kín mặt phẳng lớp kem lại rồi cho vô ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ.
Thành phẩm: Kem socola sau khi xong xuôi thơm ngon, không hề bị dăm đá lại khôn xiết mềm mịn. Thưởng thức ngay thời tiết giá lạnh thì hẳn là vấn đề vô thuộc tuyệt vời. Để tăng lên mùi vị chúng ta cũng có thể ăn kem kèm một vài chiếc bánh ốc quế nhé.
Xem thêm: Kiểm Tra Tốc Độ Mạng Internet Viettel, MạNg Viettel CháºM
2. Phương pháp làm kem socola không yêu cầu whipping cream
Trong trường hợp bạn không tồn tại whipping cream vẫn rất có thể làm kem socola bằng phương pháp thực hiện tại sau. Cùng theo dõi nhé!
Nguyên liệu đề nghị có
- 700ml sữa tươi nguyên kem
- 120 gam con đường (có thể điều chỉnh tùy thuộc vào sở thích)
- 50 gam socola
- 70 gam bột cacao
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 chút bột bắp
- 1 chút muối bột tinh
- Dụng cụ: Nồi, máy tấn công trứng (hoặc cun cút lồng), vỏ hộp nhựa đựng kem...
Cách làm cho kem socola không yêu cầu whipping cream
Bước 1: Bạn chuẩn bị một loại nồi nhỏ, tiếp nối cho 500ml sữa tươi nguyên kem với 50 gam socola vào đun bên trên lửa thật nhỏ. Bạn lưu ý vừa đun vừa khuấy những tay nhằm sữa không trở nên bén.
Bước 2: sau khi socola chảy hết, bạn cho tiếp bột cacao vào và khuấy đều.
Bước 3: mang đến lòng đỏ trứng con gà cùng mặt đường và một chút ít muối vào chén bát to rồi sử dụng máy tiến công trứng (hoặc phới lồng) đánh mang đến tan đường. Tiếp theo, bạn cho thêm 200ml sữa tươi nguyên kem và 3 thìa bột bắp vào rồi tiếp đục tấn công lên đến mịn.
Bước 4: Để liên tiếp cách làm cho kem socola ko cầnwhipping cream các bạn cho hỗn hợp trứng sữa vừa được đánh ở cách 3 vào nồi sữa socola ở bước 2, vừa khuấy mọi tay vừa đun trên lửa nhỏ dại cho cho khi tất cả hổn hợp đặc quánh lại thì tắt bếp.
Bước 5: chờ cho các thành phần hỗn hợp nguội bớt, các bạn rót vào vỏ hộp nhựa, sau đó đậy nắp bí mật và cho vô ngăn đá tủ lạnh. Lưu lại ý, cứ cách 30 đến 45 phút, bạn lại mang hộp kem ra rồi dùng đũa hòn đảo đều lên cho tới khi hỗn hợp kem đông trả toàn. Đây là mẹo sẽ giúp cho kem thành phẩm được dẻo, mịn, không biến thành dăm đá nhưng không cần tới máy làm cho kem xuất xắc kem tươi.
Bước 6: khi kem đông lại đúng với sở thích của bạn cũng là dịp món kem socola không yêu cầu whipping cream đã xong rồi đấy. Các bạn múc kem ra ly và hưởng thụ thôi nào.
Xem thêm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Thắt Dây Nơ Cổ Áo Đơn Giản Cho Chị Em
Với 2 cách có tác dụng kem socola ngọt ngào, mát rét trên đây, chúc bạn thực hiện thành công và bao hàm khoảng thời gian ngon miệng.