Cách làm đậu chiên trứng muối

     

Đậu hũ sốt trứng muối hạt là trong số những món nạp năng lượng vặt được biến tấu mới lạ và nhiều chủng loại từ cách làm truyền thống cuội nguồn của fan Hoa. Đậu phụ rán xốt trứng muối cũng đều có nhiều phương pháp chế phát triển thành khác nhau, tùy thuộc vào khẩu vị của từng người. Vào hầu hết ngày mưa, hoặc khi bận rộn, chúng ta có thể thực hiện nhanh món ngon ít năng lượng này để bổ sung cập nhật một số dưỡng hóa học cho cơ thể. Để bao gồm thêm nhiều gợi ý chế trở nên món ngon này, mời chúng ta theo dõi bài viết sau nhé.

Bạn đang xem: Cách làm đậu chiên trứng muối


2. Các cách làm đậu hũ cừu sốt trứng muối ngon dễ dàng và đơn giản tại nhà2.1. Bí quyết làm đậu phụ non rán giòn sốt trứng muối2.2. Phương pháp làm đậu hũ cừu sốt trứng muối dễ dàng nhất2.3. Giải pháp nấu món đậu phụ rán sốt bơ trứng muối cà ri2.4. Cách làm món đậu hũ sốt trứng muối bột mayonnaise Knorr hình trạng Nhật

1. Ăn đậu hủ sốt trứng muối có giỏi không?

Đậu hũ là một nguyên liệu chế biến hóa nhiều món ăn uống ngon phổ biến của người việt Nam, trong những số ấy có món chiên sốt cùng với trứng muối bột vừa “độc” vừa kỳ lạ được ra mắt trong nội dung bài viết này. Bên trên thực tế, món ăn ngon này vốn có nguồn gốc từ Trung Quốc, quan trọng đặc biệt là cộng đồng người Hoa ở Singapore. Lòng đỏ trứng muối tốt nhất cho mức độ khỏe, nhất là trong Đông y. Tuy nhiên, trứng hết sức béo, nên bạn cần sử dụng cùng với liều lượng vừa phải kê tránh một số tác động tiêu rất đến sức mạnh nhé.

Để chế biến theo phong cách truyền thống, bạn cũng có thể tẩm bột và chiên giòn đậu phụ trước. Sau đó, xào đến trứng muối ép nhuyễn rã chảy quyến rũ ra, rồi đến đậu hũ vào rán phủ đa số xốt là hoàn tất. Từng miếng đậu phụ nhúng nóng hoàng kim tan chảy tan dần dần mặn nhưng trong miệng, kết hợp vị beo bự thơm thơm, khiến ai ăn uống rồi cũng ko thể chấm dứt đũa gắp!

*
Trứng muối gồm vị beo béo, măn mẳn vừa ngon, vừa xẻ dưỡng. Ảnh: Cooksnack

2. Các cách làm đậu hũ chiên sốt trứng muối ngon dễ dàng và đơn giản tại nhà

2.1. Giải pháp làm đậu phụ non cừu giòn nóng trứng muối

2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 10 gram hành tím tách vỏ, băm nhỏ10 gram hành lá rửa sạch, băm nhỏ10 gram tỏi băm như hành tím30 ml sữa tươi không đường (hoặc gồm đường tùy khẩu vị)1/2 thìa cà phê tiêu đen xay nhuyễn4 lạng đậu phụ non thái theo từng lát tròn dày khoảng 1 cm2 lòng đỏ trứng con kê (đánh tan trong một tô vừa)400 gram bột ngô (rải hầu như ra một dĩa lớn)1 – 1,5 lít dầu ăn 2.1.2. Cách làm sốt trứng muối bột sữa tươi mỡ chảy xệ hành ngon bắc nồi vừa lên bếp, cho 50% muỗng canh dầu thực đồ gia dụng đun nóng.Cho hành tím, tỏi vào phi thơm, rồi thêm hành lá vào xào đều. Thời gian này, bạn nghiền nhuyễn trứng muối hạt hấp, rồi bỏ vào chảo, thêm sữa tươi, khuấy hồ hết hỗn hợp. Nấu đến khi xốt trứng muối quyến rũ và mềm mại ra thì nêm không nhiều tiêu xay, rồi tắt bếp.
*
Các bước nấu sốt trứng muối với sữa tươi. Ảnh: Cooky TV 2.1.3. Cách làm đậu hũ non cừu giòn nóng trứng muối bột sữa tươi Nhúng từng miếng đậu hủ non đã thái khoanh vào đánh lòng đỏ trứng gà. Sau đó, cho miếng đậu hũ qua đánh bột bắp mang lại phủ mọi bột.Bắc chảo khác, chế khoảng tầm gần 1 lít dầu lấn vào đun nóng (sao mang đến ngập đậu hũ). Đậu hũ non rán hơi xoàn thì vớt ra, nhằm ráo dầu trả toàn.
*
Công đoạn cừu giòn đậu phụ non lăn trứng cùng bột bắp. Ảnh: Cooky TVBật nhà bếp đun chảo nước nóng sữa trứng muối cho nóng trở lại. Gắp các miếng đậu hũ non đang rán bỏ vô chảo, xào nhẹ đến xốt che đều. Đến khi đậu hũ chuyển màu vàng giòn bắt mắt thì vớt ra dĩa. Triển khai đến khi không còn nguyên liệu.
*
Sau khi rán giòn, chúng ta vớt đậu phụ non qua rán xốt trứng muối. Ảnh: Cooky TV
*
Rưới mỡ hành, rắc chà bông lên món đậu hủ nóng trứng muối hạt và chấm với tương ớt ngon “số dzách”! Ảnh: Cooky TV

2.2. Giải pháp làm đậu hũ chiên sốt trứng muối dễ dàng và đơn giản nhất

2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 1/4 chén mỡ hành4 lạng đậu phụ non (thái khoanh tròn dày 1 cm)1 trứng gà (đập sẵn vào đánh lớn, đánh tan)50 gram bột cừu giòn (rải ra đĩa hoặc đánh lớn)3 lòng đỏ trứng muối245 ml dầu thực vật
*
Chuẩn bị những nguyên liệu dễ dàng làm đậu hủ sốt trứng muối. Ảnh: Kênh YT Culture Channel 2.2.2. Biện pháp làm đậu hũ non rán giòn nóng trứng muối dễ dàng và đơn giản nhất Hấp trứng muối bột chín trong 10 phút, rồi rước nghiền nhuyễn.Nhúng những khoanh đậu phụ non trong đĩa trứng con kê đã đánh tan, rồi tẩm phần lớn bột rán giòn. Bê chảo lớn lên bếp, chế lượng dầu thực đồ gia dụng đã sẵn sàng vào đun nóng. Sau đó, gắp những khoanh đậu phụ non vào chảo, chiên cho tới khi đá quý giòn thì vớt ra dĩa sạch thấm hút dầu.
*
Các cách tẩm bột chiên giòn đậu phụ non. Ảnh: Kênh YT Culture ChannelBắc chảo khác lên bếp, đun nóng lòng chảo. Kế đến, đổ phần trứng muối hấp tán nhuyễn vào chảo, xào hồ hết cho tung chảy ra. Đổ phần đậu hủ non tẩm bột cừu giòn vào trong chảo xốt, xào thêm một – 2 phút nữa nhằm sốt kim sa trứng muối bột phủ gần như lên đậu phụ.

Xem thêm: Cách Làm Dưa Kiệu Ngon, Trắng Giòn, Để Lâu Không Hỏng, 3 Cách Làm Dưa Củ Kiệu Ngon Đậm Đà Và Cực Hấp Dẫn

*
Các cách làm món đậu hủ non sốt trứng muối hạt hoàng kim. Ảnh: Kênh YT Culture ChannelGắp đậu hũ rán ra dĩa, rưới mỡ chảy xệ hành lên trên mặt và trải nghiệm ngay mang đến nóng.
*
Thưởng thức dĩa đậu phụ non cừu giòn sốt trứng muối bột hoàng kim mỡ thừa hành nóng hổi thơm lừng ngay nhé. Ảnh: Kênh YT Culture Channel

2.3. Phương pháp nấu món đậu phụ chiên sốt bơ trứng muối cà ri

2.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 1 gói đậu phụ trứng cắt lát tròn dày3 lòng đỏ trứng muối vẫn hấp chín cùng xay nhuyễn1 muống nêm canh bơ thực vật1 muỗng nhỏ canh tỏi băm1 lá cà ri thái nhỏ1 – 1,5 lít dầu ăn uống để chiên ngập vật liệu 2.3.2. Phương pháp làm đậu hũ rán sốt bơ trứng muối hoàng kim vị cà ri cho dầu ăn vào chảo sâu lòng, đun nóng. Sau đó, cho các lát đậu hũ trứng vào chiên các 2 mặt cho tới khi đưa sang màu nâu quà thì vớt ra khay tất cả lót giấy thấm dầu.
*
Các bước làm món đậu hủ sốt bơ trứng muối hạt cà ri. Ảnh: Eat What TonightBắc chảo nhỏ tuổi lên bếp, đun cho nóng lòng chảo. Cho miếng bơ thực vật vào chảo, đun cho tan tan ra, rồi thêm tỏi băm, lá cà ri, lòng đỏ trứng nghiền nhuyễn vào chảo. Xào đều cho đến khi tất cả hổn hợp hòa quyện và dậy lên mùi hương thơm nồng beo béo, sủi bọt thì mang đến đậu phụ trứng vào chảo. Đảo gần như đậu hũ cho lấp nước sốt khắp các mặt.Khoảng 1 – 2 phút sau thì tắt bếp, dọn món chiên ra dĩa với thưởng thức.
*
Món đậu phụ nóng trứng muối cà ri thơm lừng, giòn chảy trong miệng. Ảnh: Eat What Tonight

2.4. Biện pháp làm món đậu phụ sốt trứng muối bột mayonnaise Knorr loại Nhật

2.4.1. Chuẩn bị nguyên liệu 4 muống nêm canh sốt mayonnaise1 thìa coffe mù tạt vàng1 muỗng nhỏ canh tương ớt chua ngọt mẫu mã Thái1 muống nêm canh nước cốt chanh vứt hột2 muỗng nhỏ canh nước lọc4 muỗng nhỏ canh bột trứng muối hạt hoàng kim KnorrÍt tiêu đen xay2 khối đậu phụ trắng (dùng tấm ván sạch nghiền chắt vứt nước, rồi giảm đậu hủ thành những khối vuông nhỏ dại vừa ăn)1 tô bột gạoDầu ăn để chiên1 nỗ lực lá cà ri8 – 10 trái quả ớt tươi xắt khoanh nhỏ
*
Thương hiệu Knorr cung ứng bột xốt trứng muối tiện thể lợi cho chính mình lựa chọn. Ảnh: Lazada 2.4.2. Bí quyết làm sốt trứng muối Knorr mayonnaise trong một bát vừa, các bạn dùng muỗng khuấy đông đảo sốt mayonnaise cùng với mù tạt, tương ớt, nước chanh, nước lọc, bột trứng muối Knorr mang lại thành tất cả hổn hợp sền sệt.
*
Các bước làm nóng trứng muối Knorr mayonnaise kiểu dáng Nhật. Ảnh: The Meatmen ChannelNếm thử xem nước xốt vừa mồm chưa.Sau đó, nêm ít tiêu xay, để chén bát sốt sang 1 bên. 2.4.3. Biện pháp làm đậu hũ rán sốt trứng muối bột Knorr mayonnaise Nhật bạn dạng Bạn cho những miếng đậu hủ thái khối hình vuông vào dĩa bột gạo, lăn đều.Bắc chảo dầu lên bếp, làm cho nóng rồi cho các khối đậu phụ vào cừu ngập đến chuyển màu nâu đá quý thì vớt ra để ráo dầu.

Xem thêm: Đề Kiểm Tra Học Kì 1 Toán 5 Năm 2021, Đề Thi Học Kì 1 Môn Toán Lớp 5 Năm 2021

*
Các bước tẩm bột gạo đậu phụ và chiên giòn. Ảnh: The Meatmen ChannelGiữ lại chảo dầu trên, cho thay lá cà ri vào, cừu cho giòn thì vớt ra luôn. Tiếp theo cho ớt xắt vào trong chảo dầu, khoảng chừng 30 giây sau thì vớt ra.Xếp đậu hủ lên dĩa, rắc lá cà ri rán lên trên. Bạn cũng có thể chấm kèm đậu phụ với chén bát sốt trứng muối bột Knorr vẫn pha, hoặc rưới nóng lên đậu hủ hưởng thụ tùy theo sở thích nhé.
*
Món đậu hủ chiên giòn chấm sốt trứng muối bột hoàng kim mayonnaise biến tấu kiểu Nhật. Ảnh: The Meatmen Channel

Đậu hũ nóng trứng muối là cách làm món ăn vặt kỳ lạ miệng mà không hề kém phần thơm ngon, độc đáo. Những công thức bào chế món ngon này thực chất cũng như thể tôm nóng trứng muối bột , hoặc cánh gà rán sốt trứng muối sẽ được lý giải ở các nội dung bài viết trước. Hy vọng công thức nấu nạp năng lượng được reviews lần này sẽ làm ăn nhập những ai hâm mộ món ăn uống chế biến từ lòng đỏ trứng muối!