Cách làm củ cải và cà rốt ngâm chua ngọt
Món củ cải chua ngọt cùng với vị giòn ngọt, chua nhẹ khiến bạn nạp năng lượng mãi không ngán. Món ăn này dùng kèm với vật nướng, đồ cừu rán vẫn càng kích ham mê vị giác. Tham khảo cách làm củ cải chua ngọt thuộc magicone.vn nhằm thực hiện cho cả gia đình ngay lập tức nhé!
1. Giải pháp làm củ cải chua ngọt kiểu truyền thống
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
500g củ cải trắng1 củ cà rốtNước giấm gạoMuối, nước mắm, đường.
1.2. Quá trình thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt cùng củ cải rửa sạch, gọt vỏ và cắt sợi nhỏ.Ngâm củ cải và củ cà rốt cắt sợi với nước muối hạt trong 30 phút. Vớt ra, rửa lại với nước lạnh, để ráo.Bước 2: nấu nước dìm củ cải chua ngọt
Cho vào nồi 250g đường, 500ml nước giấm gạo, ½ thìa canh muối hạt hột, 100ml nước mắm và đun sôi. Đến khi các gia vị trên hòa quấn thì tắt phòng bếp và để nguội.Bạn đang xem: Cách làm củ cải và cà rốt ngâm chua ngọt
Bước 3: ngâm củ cải chua ngọt
Cho cà rốt và củ cải vào hũ thủy tinh với ngập nước mắm Cho vào phòng mát tủ lạnh.Sau 2 ngày rất có thể sử dụng.1.3. Thành phẩm
Món củ cải của ngọt truyền thống lịch sử có mùi hăng dịu của cầm cải kết hợp với vị chua ngọt, mặn vơi của nước ngâm tạo nên thành tất cả hổn hợp hòa quyện vào nhau. Đây chắc hẳn sẽ là món ăn kèm khiến bạn thèm ăn ngay.
Vị sần sật, giòn ngon của củ cải chua ngọt thích hợp với các món nạp năng lượng như giết mổ luộc, làm thịt nướng sẽ có tác dụng tăng hương liệu gia vị của món ăn. Chúng ta nên ăn kèm cơm rét để cảm thấy được vị ngon của món ăn, hao cơm trắng lắm đấy!
2. Giải pháp làm củ cải chua ngọt Hàn Quốc
2.1. Sẵn sàng nguyên liệu
500g củ cải trắng5g bột nghệ vàng200g đường400ml giấm gạo5g lá nguyệt quế tâyTiêu đen, muối
2.2. Quá trình thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Củ cải, củ cà rốt rửa sạch, bào vỏ. Thái sợi chỉ nhỏ.Trộn mọi 2 một số loại củ trên với một thìa muối bột tinh cùng để nguyên trong 20 phút. Cọ lại, nhằm ráo.Xem thêm: Dạy Cách Làm Cho Chàng Lên Đỉnh Bằng Miệng, Thắng Hay Bại Là Ở Kỹ Năng!
Bước 2: Nấu nước ngâm
Cho lượng đường, giấm ăn uống và nước lọc vào nồi, hâm sôi khoảng 2 phút. Đường tan, mang lại ớt bột vào và tắt bếp, để nguội.Xem thêm: Soạn Văn Bài: Sau Phút Chia Li (Trang 91), Soạn Văn Bài: Sau Phút Chia Li
Bước 3: ngâm củ cải
Xếp củ cải và cà rốt đã sơ chế vào hũ chất thủy tinh đã được tiệt trùng. Đổ các thành phần hỗn hợp giấm đường đến ngập mặt củ cải. Tiếp nối đậy kín. Sau một ngày củ cải dìm chua ngọt hoàn toàn có thể ăn được.2.3. Thành phẩm
Củ cải chua ngọt chuẩn Hàn Quốc bao gồm thành phẩm màu đá quý bắt mắt. Khi ăn thử sẽ cảm nhận rõ vị giòn ngọt, sừn sựt của củ cải dìm với nước mắm chua ngọt đậm chất. Món nạp năng lượng này được điện thoại tư vấn là kim đưa ra củ cải tương thích ăn với tương đối nhiều món ăn như làm thịt luộc, làm thịt nướng, cơm trắng thường rất ngon cùng không sợ hãi ngán nha.
Cách làm củ cải chua ngọt siêu dễ dàng và đơn giản phải ko nào. Hợp tác vào thực hiện ngay để món ăn hấp dẫn, kháng ngán kết quả nha. Đừng quên lựa chọn mua vật liệu tươi ngon tại hệ thống siêu thị Winmart hoặc qua ứng dụng magicone.vn để bảo vệ chất lượng và tích điểm chi tiêu và sử dụng nhé!