CÁCH LÀM BÚN CÁ NGỪ

     

Cách thổi nấu bún cá ngừ ngon là yêu cầu đậm đà mùi hương vị, giữ được vị ngọt thanh trường đoản cú nước dùng và đặc biệt là thơm ngon không lẫn mùi tanh. Để hoàn toàn có thể chế biến được một đánh bún cá ngừ chuẩn chỉnh vị, bạn phải chú trọng từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế, ướp gia vị…

*
*

Bún cá ngừ là món nạp năng lượng thơm ngon, được không ít người yêu thích

Cá ngừ là trong những loại hải sản được không ít người thích thú nhờ quality thịt thơm ngon với chứa các dưỡng chất giỏi cho cơ thể. Cầm nhưng, cá ngừ làm cái gi ngon mà lại vẫn đảm bảo được mùi vị và cực hiếm dinh dưỡng là điều mà không hề ít người quan tiền tâm. Cá ngừ kho thơm ăn kèm bún hoặc cá ngừ chiên, nấu nướng canh… là mọi món ăn uống khá quen thuộc trong bữa cơm của không ít gia đình. Nếu bạn có nhu cầu đổi vị thì vì sao không chơi luôn cách nấu ăn bún cá ngừ Đà Nẵng lôi cuốn với cách làm dạy nấu nạp năng lượng cơ phiên bản ngay bên dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm bún cá ngừ


Nội Dung


ẨnHiện
1 phương pháp nấu bún cà ngừ đúng chuẩn, ngọt nhạt tự nhiên1.2 công việc nấu bún

Cách làm bếp bún cà ngừ đúng chuẩn, ngọt nhạt tự nhiên

Nguyên liệu

1kg cá ngừ 1/4 trái thơm2 trái cà chuaHành lá, rau củ răm, ớt, hành tím (hành khô)1kg bún tươiRau nạp năng lượng kèm: bắp chuối (hoa chuối), cải mầm, giá đỗGia vị nêm bao gồm: nước mắm, muối, bột ngọt.

Lưu ý: giải pháp chọn cá ngừ tươi ngon: không chọn phần lớn con tất cả mắt bị hóp lại minh chứng cá đã để ra phía bên ngoài kho đông lâu và vận chuyển nhiều. Khi nhấn vào phần domain authority của cá mà bao gồm độ nảy chứ không lún xuống thì chính là cá tươi).

Các cách nấu bún

Sơ chế nguyên vật liệu rau củ

Thơm thái lát mỏng. Cà chua cắt múi cau, hành lá, rau răm cắt nhuyễn.

Bắp chuối bào mỏng, cải mầm cùng giá nhặt rửa sạch.

Xem thêm: Tổng Hợp 4 Cách Ghi Âm Cuộc Gọi Trên Iphone 4, Cách Ghi Âm Cuộc Gọi Trên Iphone Đơn Giản Nhất

Cách bào chế cá ngừ

Cá làm cho sạch, cắt khúc khoảng chừng 2cm, ngâm trong nước muối pha loãng (1 muỗng canh muối trong 1 lít nước) khoảng tầm 1 giờ mang lại cá trắng, vớt ra cọ lại với nước lạnh xong để ráo. Sau đó, ướp cá với hành tím, ớt đã xay nhuyễn cùng 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, một nửa muỗng cafe bột ngọt.

*
*
Cá ngừ cắt khúc rồi ngâm vào nước có pha muối hạt loãng

Cách nấu ăn nước bún ngon

Bắc nồi lên bếp, cho vô 2 lít nước, hâm nóng thì gắp những khúc cá vứt vào. Lưu ý, các bạn không dùng lại nước ướp cá. Liên tiếp cho thơm, cà, ớt cắt khúc, nêm 1 muỗng canh muối, 1 muống nêm canh nước mắm, một nửa muỗng cà phê bột ngọt. Nếm vừa miệng tuỳ khẩu vị mặn nhạt của chính bản thân mình hoặc tín đồ thưởng thức.

Trình bày món ăn

Trụng bún qua nước sôi, nhằm ráo, bỏ vô tô, múc 1 khúc cá cùng thơm, cà mang đến lên mặt, rắc hành lá, rau xanh răm vào. Ăn kèm rau xanh sống với nước mắm mặn.

Xem thêm: Tổng Hợp Dạng Toán Về Phương Trình Bậc 2 Lớp 9, Bài Tập Phương Trình Bậc Hai Có Đáp Án

*
*

Cách làm bún cá ngừ đơn giản nhưng hương vị lại khôn xiết thơm ngon

Một số tuyệt kỹ nấu không trở nên tanh

Sau khi sơ chế, chúng ta cắt thành từng khúc rồi dìm vào trong nước lạnh bao gồm pha chút muối khoảng tầm 1 giờ rồi cọ lại. Với biện pháp làm này, giết cá đã trắng và sa thải được mùi hương tanh.Khi thả cá vào nồi nước sôi, nhớ thả từng khúc một, ngóng nước sôi lại mới thả khúc tiếp theo.Đặc biệt, chúng ta không dùng nước ướp cá nhằm đổ vào nồi nước dùng.

Với cách nấu bếp bún cá ngừ như trên, các bạn sẽ có ngay lập tức được món ăn uống ngon, té dưỡng thay đổi khẩu vị đến những bữa ăn của mình. Nước dùng ngọt thơm, giết thịt cá dai ngon hòa quyện cùng vị chua, cay hấp dẫn sẽ khiến bạn hài lòng. Chúc chúng ta thành công! theo dõi Website để update nhanh nhất các món ngon mỗi ngày bạn nhé!