BỘT NẾP LÀM BÁNH GÌ NGON: 12 MÓN BÁNH LÀM TỪ BỘT NẾP

Với 3 biện pháp làm bánh tự bột nếp bên dưới đây các thiếu nữ nội trợ đã tất cả thêm món nạp năng lượng vặt đến trẻ công ty mình.

Bạn đang xem: Bột nếp làm bánh gì ngon: 12 món bánh làm từ bột nếp

Bột nếp là giữa những nguyên liệu cơ bản, rất có thể kết hợp với nguyên liệu không giống để biến tấu thành món ăn. Tất cả nhiều cách để chế đổi mới bột nếp, tiếp sau đây Emdep.vn share bạn biện pháp làm bánh trường đoản cú bột nếp khá dễ dàng và đơn giản và dễ dàng làm.

Cách có tác dụng bánh tự bột nếpBánh rán bột nếpNguyên liệu
Cách cách làm bánh rán bột nếpBước 1: Nhào bột

Cho bột nếp, bột mì, đường mèo trắng vào một âu lớn, trộn phần đa hỗn hợp. Tiếp đến tạo một khoảng không giữa âu, mang đến sữa tươi không mặt đường vào, nhào bột cho tới khi bột mịn cùng dẻo.

Trộn bột

Bước 2: Tạo hình bánh

Cho bột đang nhào lên thớt, cắt thành miếng có size vừa ăn. Tùy vào kĩ năng sáng tạo thành mà tạo nên hình bánh thành những hình dạng ao ước muốn.

Tạo hình bánh

Bước 3: cừu bánh

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Dầu nóng, mang lại bánh vào rán với lửa nhỏ. Lúc bánh có màu vàng gần như thì vớt ra đĩa tất cả lót giấy thấm dầu.

Chiên bánh

Bước 4: Thành phẩm

Bánh rán bột nếp vừa giòn vừa thơm, bao gồm màu vàng cực kỳ đẹp mắt.

Nguyên liệu chuẩn bị

Các bước làm bánh bột nếp hấp, nhân tôm thịtBước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo cọ sạch, băm nhuyễn. Tôm cọ sạch, lột vỏ, loại bỏ đầu, đuôi và con đường chỉ tôm.

Hành lá cọ sạch, vứt gốc, băm nhuyễn.

Cho nấm mèo mèo vào nước ngâm khoảng 15-20 phút, rửa sạch cùng băm nhuyễn.

Lá chuối rửa sạch, sau đó cắt thành hình tròn để đựng bánh.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Xào nhân bánh

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Xếp thịt heo vào xào trước, tiếp nối cho tôm, nấm mèo vào xào mang đến khi các thành phần hỗn hợp vừa chín thì nếm nếm các gia vị vừa ăn.

Xem thêm: Soạn Bài Chuyển Đổi Câu Chủ Động Thành Câu Bị Động Thành Câu Bị Động (Trang 57)

Xào nhân bánh

Bước 3: làm vỏ bánh

Cho bột nếp vào bát nước nóng và nhào bột cho đến lúc khối bột mềm mịn, không dính tay là đạt. Sau đó, chia bột member tròn. Từng viên bột, cho nhân vào và nắn thành khối dẹp và đưa đi hấp. Giữ ý, ko cho vô số nước vì có thể làm bột bị nhão sẽ không còn ngon.

Gói bánh

Bước 4: Hấp bánh

Đặt từng chiếc bánh lên lá chuối đang thoa dầu và sở hữu hấp khoảng 30-40 phút. Kiểm soát thấy bột tinh khiết là chín. Lưu lại ý, không hấp bánh vượt lâu, trọn vẹn chín là được.

Hấp bánh

Bước 5: pha nước mắm cùng phi ngấn mỡ hành

Cho 4 muỗng nhỏ canh nước ấm, 2 muỗng cafe đường khuấy tan, mang lại 2 muỗng coffe nước mắm, 1 muỗng cafe nước cốt chanh, tỏi ớt băm vào khuấy phần nhiều hỗn hợp.

Bắc chảo/ nồi lên bếp, rót dầu vào. Khi khi dầu nóng lên thì mang đến hành lá băm nhuyển vào với tắt nhà bếp ngay.

Nước mắm tỏi, ớt chua ngọt

Bước 6: Thành phẩm

Bánh bột nếp hấp nhân tôm thịt mềm mịn, nhân bánh đậm đà kết phù hợp với nước mắm chua ngọt khôn cùng thơm ngon với hấp dẫn.

Bánh bột nếp hấp nhân tôm, thịt

Bánh bột nếp nướngNguyên liệu
Bột nếp: 120 g
Bơ lạt: 45 g
Sữa tươi không đường: 45 ml

Nguyên liệu làm bánh bột nếp nướng

Các bước làm bánh bột nếp nướngBước 1: Đánh trứng

Đập trứng gà vào tô, đến đường bột vào cần sử dụng muỗng khuấy nhẹ. Sau đó dùng máy tấn công trứng đánh mang lại khi các thành phần hỗn hợp sánh lại, nhấc lên tất cả hổn hợp chảy xuống như dải ruy băng là đạt.

Chuẩn bị đánh trứng

Bước 2: Rây bột

Rây 120 g bột nếp vào các thành phần hỗn hợp trứng, kế tiếp rây tiếp phần còn sót lại khuấy các một lúc, mang đến khi bao gồm màu tiến thưởng nhạt.

Bước 3: Trộn bơ, sữa

Cho bơ lạy vào chén bát hấp biện pháp thủy để tan ra và mang lại sữa tươi vào trộn đều. Tiếp đến, cho tất cả hổn hợp bơ, sữa vào đánh bột trộn mang đến hòa quyện vào nhau.

Trộn bột với bơ, sữa

Bước 4: Nướng bánh

Cho bột vào khuôn, dàn đều.

Làm rét lò trong khoảng 10-15 phút với nhiệt độ 185 °C. Sau đó, mang đến khuôn bánh vào nướng với ánh nắng mặt trời 175 °C trong khoảng 20-25 phút.

Xem thêm: Bột Đậu Đỏ Và Top 5 Cách Làm Trắng Da Bằng Bột Đậu Đỏ Tại Nhà Hiệu Quả Cấp Tốc

Cho bột vào khuôn

Bước 5: Thành phẩm

Bánh bột nếp nướng xốp, dẻo, hương thơm thơm nhè dịu từ trứng sữa tương đối hấp dẫn.