Cách bảo quản tôm hùm

     

Tôm hùm có sống được bên trên cạn không? Cách bảo quản tôm hùm ra sao để tôm được ngon? tôm hùm được ca ngợi “Vua của các loại hải sản”, ko phải tự nhiên và thoải mái mà tôm biển được ca ngợi như vậy.

Bởi tôm hùm có những chất dinh dưỡng tốt nhất có thể cho sức khoẻ với đặc biệt tương xứng với toàn bộ cơ thể lớn với trẻ nhỏ. Tôm hùm có đựng được nhiều dinh dưỡng, vậy làm thay nào để bảo quản tôm luôn giữ được độ tươi ngon. Lúc này BETOM sẽ hướng dẫn chúng ta cách bảo quản tôm hùm nhé.

Bạn đang xem: Cách bảo quản tôm hùm


Hướng dẫn bảo vệ tôm hùm sống trong bể hồ hải sản

Để bảo vệ tôm sống chúng ta chia tôm sú thành 2 loại:

Đối cùng với tôm hùm nước ta thì họ sẽ bảo vệ tôm hùm trong hồ nước có ánh sáng nước mặn tự 30 – 33ppt và ánh nắng mặt trời nước từ bỏ 24 – 26 độ C

*
Hình 1: tôm biển bông sống đặc thù nhà BETOM

Vì tôm hùm Alaska sống sinh hoạt vùng biển khơi có nhiệt độ khá thấp phải khi bảo vệ trong hồ hải sản cần sử dụng nước biển có độ mặn tự 31 – 33 và ánh nắng mặt trời từ 5 – 10 độ C.

lưu ý: Dù đối với loại tôm hùm nào thì bài toán sục khí oxy liên tục cho tôm là 1 trong điều vô cùng đề nghị thiết.

Cách bảo vệ Tôm hùm sống làm việc nhà

Để giữ cho tôm biển còn sống, bạn phải làm lạnh bọn chúng ngay mau chóng và duy trì lạnh cho tới khi bạn sẵn sàng để nấu chúng và chế biến sớm nhất hoàn toàn có thể để rất có thể giữ được vị ngon vốn gồm của Tôm hùm.

*
Hình 2: Tôm hùm luôn luôn được BETOM bảo vệ cẩn thận

Muốn tôm sú ngon bạn phải nói không với hầu hết điều sau:

Không lưu trữ tôm biển sống trong nước ngọt/nước muối tốt tủ đông của doanh nghiệp trong túi nhựa (vì tôm sú cần thở).Không đóng gói chúng trong nước đá vì nước đóng góp băng rất có thể gây khó thở (thay vào đó hãy thực hiện túi đá hoặc túi gel đông lạnh). Chúng ta cũng có thể lưu trữ tôm hùm sống qua một đêm vào tủ lạnh lẽo của bạn bằng phương pháp giữ cho cái đó thẳng đứng, ẩm và lạnh. Cách rất tốt để bảo vệ trong 24h là gói tôm biển bằng giấy báo độ ẩm (hoặc rong biển lớn tươi) để chúng trong phần lạnh tuyệt nhất của tủ lạnh. Giữ tôm biển trong một túi giấy lỏng hoặc trong thùng chuyển vận (Nếu tôm sú vẫn di chuyển) như vậy bạn cũng có thể kéo dài thời hạn sống của chúng. Thuộc BETOM thực hiện bảo quản tôm hùm qua 3 bước sau:Bước 1: Bọc tôm hùm trong tờ giấy báo ẩm, khăn lạnh hoặc lá rong biển khơi tươi. Bước 2: Đặt tôm sú vào trong thùng chứa với một túi nước đá. Thùng đựng phải gồm lỗ thông hơi nhằm tôm có thể thởBước 3: Để tôm hùm vào phía trong gầm tủ lạnh cho tới khi với ra chế biến.

Lưu ý:

Hãy đặt tôm biển ở góc buổi tối nhất, mát duy nhất của tủ lạnh.Sử dụng nước mặn để triển khai ẩm báo.Kiểm tra tôm hùm của người sử dụng cứ 5 – 6h để đảm bảo tờ báo, khăn ẩm không xẩy ra khô bằng phương pháp thay tờ new hoặc thêm chút nước muối.Đừng để tôm hùm của người tiêu dùng ở ngoài lâu bền hơn 5 phút.Cách bảo vệ tôm hùm lúc vận chuyển

Tôm hùm sống

*
Hình 3: tôm sú bông sống sẽ được ru ngủ lúc vận chuyển

Với số lượng ít, khoảng chừng cách dịch rời gần

Đơn hàng có thời gian vận chuyển khoảng chừng 30 phút thì đóng gói không yêu cầu ru ngủ tôm hùm:

Sắp xếp các chú tôm biển ngăn nắp vào thùng xốp với bỏ thêm một chai viên đá lạnh để bảo vệ nhiệt độ vào thùng luôn mát rồi tiến hành vận chuyển.Đóng thùng tôm hùm sống cùng với nước yêu ước về nhiệt độ độ, lượng CH4, O2 với CO2 phù hợp. Lưu ý: đối với giao dịch có khoảng cách ≤40km và con số ít -> Đóng gói và chuyên chở bằng những thùng nhựa, can nhựa với tỷ lệ nước khớp ứng với lượng tôm hùm.

Hiện ni trên thị trường đang có rất nhiều đơn vị cung cấp Tôm Hùm nước ta với nhiều mức giá và quality khác nhau.

BETOM là đơn vị chức năng chuyên duy nhất dòng sản phẩm Tôm Hùm nước ta Thượng Hạng. Nếu như khách hàng mong mong muốn tìm đơn vị chuyên nghiệp, đáng tin tưởng tại thị trường thì hãy liên hệ BETOM tức thì nhé.

Tham khảo sản phẩm của BETOM trên đây:

https://tomhumbetom.com/tom-hum-tuoi-song-va-che-bien-so-1-sai-gon/

TƯ VẤN QUA FACEBOOKTƯ VẤN QUA ZALOTƯ VẤN QUA HOTLINE

Đơn mặt hàng số lượng không quá lớn, thời hạn vận gửi ngắn thì sẽ bắt buộc ru ngủ tôm hùm trước khi thực hiện đóng gói

Tôm hùm được cho vào bể nước lạnh bao gồm sục khí, nồng độ Oxy trong nước phải cao hơn 5mg/l để tôm sú ngủ say, tránh triệu chứng tôm ra khỏi nước hiếu động làm rụng chân hoặc gãy râu tôm.Dùng giấy báo cuốn từng chú tôm sú và xếp tức thì ngắn vào thùng xốp.
*
Hình 4: tôm biển được ru ngủ và bảo quản bằng giấy

Thêm mỗi thùng xốp 1 chai nước suối lạnh để lưu lại tôm ngủ ngon giấc trong thừa tình vận chuyểnKế cho là bơm oxy vào thùng với tiến hành quá trình vận chuyển.

Xem thêm: Cách Tìm Nghiệm Của Đa Thức Một Biến, Nghiệm Của Đa Thức Một Biến

Với con số lớn tôm hùm được đặt trong số rổ vuông lớn, bỏ vào bể nước lạnh tất cả sục khí, độ đậm đặc O2 trong nước phải cao hơn 5mg/l để tôm sú ngủ ngon. Sau đó có thể lựa chọn một trong 2 cách sau:

Cách 1:

Vớt rổ tôm hùm ra để ráo nước vào kho lạnh mang lại tôm ngủ đông rồi tải với con số lớn nhưng không yêu cầu nước và giấy báo.

Ưu điểm: Tôm vẫn sạch sẽ sau quy trình ngủ đông hơn 10 tiếng, tiết kiệm thời gian và nhân lực cho bước gói giấy báo.

Nhược điểm: Phải bao gồm kho lạnh và bể nước lạnh lớn.

Cách 2:

Vớt rổ tôm biển ra, cho tôm biển vào túi nilon, xếp thêm vài lớp túi mặt đáy thùng xốp.Bơm oxy vào những túi đựng tôm hùm, buộc chặt lại.

Ưu điểm: Tôm hùm rất có thể được bảo vệ toàn vẹn vào suốt quá trình vận đưa với nhiệt độ 12-13 độ C trong 2-3 ngày.

Nhược điểm: tiến trình đóng gói khá phức hợp và nhiều dụng cụ cần thiết (túi nilon, dây buộc, …)

Tôm hùm ngộp

*
Hình 5: tôm biển ngộp tương đối dễ bảo quản khi vận chuyển

Thời gian vận chuyển ngắn ≤30 phút

Chuẩn bị một thùng xốp bao gồm đá lạnhCho tôm sú ngộp vào thùng xốp. Lưu ý: tỷ lệ tôm không thực sự dàyXếp, chèn thêm đá lạnh vào để đảm bảo an toàn tôm được giữ lại lạnh.

Thời gian chuyển vận dài >30 phút

Đưa tôm sú vào kho giá ru ngủ đôngLấy tôm hùm ra, ướp giá buốt trong thùng xốp theo cách làm sinh hàn, trong thùng xốp gồm chèn thêm chai viên đá lạnh hoặc túi nước đáĐóng thùng và chuyên chở ngay đến tay quý khách.

Tôm hùm cung cấp đông

*
Hình 6: tôm sú cấp đông khá dễ dãi khi vận chuyển

Cấp đông tôm hùm bằng luồng không không khí lạnh là cách thức tốt nhất để sản xuất các sản phẩm đóng gói unique cao.

Sử dụng nước biển để cấp cho đông tôm hùm nếu không có sẵn nước biển hoàn toàn có thể dùng một chút ít muối pha với nước.Cho tôm hùm qua nước biển và đưa đi cấp đông. để ý tôm hùm khi cấp đông tránh việc xếp tôm sú quá chặt.Sau khi tôm sú đã được ướp đông sẽ tất cả lớp mạ băng bên ngoàiXếp tôm biển cấp đông vào thùng xốp bao gồm túi nước đá, đóng lắp với vận chuyển

TƯ VẤN cài TÔM HÙM 24/7 TẠI BETOM

TƯ VẤN QUA FACEBOOKTƯ VẤN QUA ZALOTƯ VẤN QUA HOTLINE

Hãy cùng theo dõi BETOM để có thể biết thêm các điều thú vui về tôm biển nhé.

Xem thêm: Trang Nhập Code Nhận Quà Call Of Duty Mobile Vng, Hướng Dẫn Nhập Code Nhận Quà

Nếu bạn thấy nội dung bài viết của BETOM thú vị và có ích hãy chia sẻ cho bằng hữu và người thân của công ty nhé.