Cách bảo quản lòng trắng trứng

Chắc chắn đã không ít người chạm mặt phải cảnh dùng trứng làm nguyên vật liệu chế vươn lên là bánh hoặc đắp mặt nạ nhưng lại lại chỉ cần duy tốt nhất lòng trắng hoặc lòng đỏ cơ mà thôi. Hoặc cũng có thể là các bạn lỡ tay đập dư vài cha quả trứng nhưng mà nấu hết cũng không ăn uống nổi. Rơi vào tình thế trường phù hợp này, các người chọn cách cho lòng trứng vào các chiếc hộp kín rồi giữ lại trong phòng mát tủ lạnh.

Bạn đang xem: Cách bảo quản lòng trắng trứng

Cách này là đúng nhưng kết quả lại không còn cao. Trứng được bảo quản trong chống mát tủ lạnh chỉ với sau 2,3 ngày đang từ từ bỏ giảm chất lượng rồi hỏng. Và khi đó, bạn chỉ đành bất lực mang vứt nó đi mà.

Nhiều người chần chừ rằng, chống đá mới chính là nơi thích hợp nhất để giữ lại được trứng cả năm, nhưng phương pháp làm thế ra sao?

1. Với tròng trắng trứng

Bước 1: chúng ta cho lòng trắng trứng vào khay làm đá rồi quăng quật ngăn đá tủ lạnh. Lòng trắng trứng đông khôn xiết nhanh yêu cầu bạn chỉ cần đợi trong tầm từ 4 mang đến 6 tiếng.

Bước 2: sau thời điểm kiểm tra thấy lòng trắng trứng sẽ đông trả toàn, bạn bóc tách chúng ra rồi để vào hộp kín đáo hoặc túi gồm khóa zip là xong.

Lưu ý: Khi mong muốn lấy lòng trắng trứng nhằm trong phòng đá ra sử dụng thì chúng ta nên bỏ bọn chúng xuống chống mát qua một đêm. Khi mang ra khỏi tủ rét mướt thì đặt tại nhiệt độ chống trong khoảng 30 phút rồi mới chế biến.

Xem thêm: Cách Làm Tia Laser Dot Chay, Tự Làm Đèn Chiếu Tia Laser Mạnh Bằng Mắt Đọc Dvd

2. Với lòng đỏ trứng

Cách lưu trữ lòng đỏ trứng tương tự như lòng trắng trứng, chỉ thêm duy độc nhất 1 bước đầu tiên mà thôi:

Bước 1: trước khi mang lòng đỏ trứng đi cất, bạn nên trộn chút muối hoặc 1/3 thìa đường vào trứng rồi khuấy hồ hết lên. Mục đích là để sau vượt trình bảo quản trứng không bị sệt và lượng protein vào trứng cũng không bị dày lên.

Bước 2: Đổ lòng đỏ trứng vào những ô của khay làm đá. Kế tiếp cất vào chống đá tủ lạnh lẽo và chờ tới khi trứng đông lại hoàn toàn.

Bước 3: bóc các lòng đỏ trứng cho vô hộp kín hoặc túi gồm khóa zip xong để lại vào phòng đá.

Xem thêm: Mẫu Biên Bản Điều Chỉnh Hóa Đơn Điện Tử Mới Nhất 2020, Mẫu Biên Bản Điều Chỉnh Hóa Đơn 2022

Trước khi lôi ra sử dụng, bạn cũng đưa lòng đỏ trứng xuống phòng mát tủ lạnh lẽo qua đêm rồi chi ra nhiệt độ phòng 30 phút trước khi chế trở nên nhé.

Ngỡ ngàng vẻ đẹp nhất Mù Cang Chải mùa lúa chín

https://tv.magicone.vn/kinh-nghiem-hay/ngo-ngang-ve-dep-mu-cang-chai-mua-lua-chin.bd62f55d-5cc8-48d9-8ef2-6d6eb2fdb392